PERCORSO NUTRIZIONALE
I percorsi nutrizionali sono condotti nell’ambito e nel contesto dell’Officina di Counseling Nutrizionale
Nei percorsi di dietoterapia rivolti ai ragazzi, affianco il mio intervento (qualora si ritenga necessario) a quello delle dietiste sostenendo i genitori dell’adolescente in un momento di cambiamento che, spesso, li vede fragili nel loro ruolo educativo.
Un percorso che unisce dietoterapia (svolto da professioniste dell’alimentazione) e counseling come strumento capace di accompagnare gli adolescenti a vedere il comportamento alimentare da un punto di vista diverso. Con il colloquio motivazionale vado non solo ad esplorare quali sono e quali possono essere i punti di forza per condurli ad attuare un cambiamento sufficiente a far adottare loro un nuovo stile alimentare, ma anche ad aiutare la famiglia a superare le difficoltà nel proporre questo nuovo stile, gestire le richieste e i rifiuti, collocandole nella nuova realtà alimentare. Inoltre, lavoriamo sulle resistenze al cambiamento permanente, sui pensieri limitanti e sui meccanismi che potrebbero ricondurre alle vecchie abitudini.
All’interno dell’Officina di Counseling Nutrizionale ricopro diversi ruoli, tutti con lo stesso obiettivo: creare un contenitore unico ed innovativo nel quale le persone afferenti trovino, direttamente o indirettamente, più strumenti possibili per il loro cambiamento di stile di vita.